Cauca Decaff - Colombia
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Esta mezcla regional de café descafeinado con acetato de etilo se obtuvo de pequeños productores de toda la región de Cauca de Colombia. y fue sometido a un procesamiento tradicional Washed. Los granos se secaron en secadores parabólicos antes de ser descafeinados por Descafecol en sus instalaciones. En espresso, se percibe un cuerpo jugoso, acidez baja y notas marcadas a nueces tostadas, citricos y dulces. Su perfil afrutado se acompaña perfectamente con leche o bebidas vegetales.
